胡素梅，女，1972年3月生，漢族，遼寧工學院工業自動化儀表專業畢業，1995年7月參加工作。副教授，高級工程師，雙師素質和骨干教師，烏海職業技術學院優秀班主任。

主要從事工業自動化等領域的研究和教育教學工作，主講《過程控制與自動化儀表》《組態控制技術》等課程。公開發表論文10篇，其中核心期刊5篇；主編或副主編教材4部。主持或參與自治區或院級科研項目多項，取得專利項目2項，多次參與企業生產技術改造，榮獲烏海市科技進步獎三等獎。